Maxima Komerčná elektrická platňa – hladká – 60×60 cm | 09391630

Profesionálna Elektrická Platňa Maxima 60×60 cm – Spoľahlivý nástroj pre profesionálnu kuchyňu

Maxima Komerčná elektrická platňa s hladkým povrchom 60×60 cm prináša do vašej profesionálnej kuchyne špičkový výkon a spoľahlivosť. Táto robustná nerezová platňa s rovnomerným rozložením tepla umožňuje pripravovať rôzne pokrmy efektívne a s konzistentnými výsledkami – ideálne riešenie pre reštaurácie, catering alebo jedálne.

Prečo si vybrať práve túto elektrickú grilovaciu platňu?

Špičkový výkon a dokonalé rozloženie tepla

• Rovnomerné zahrievanie celého povrchu vďaka kvalitným výhrevným telesám
• Rýchle dosiahnutie pracovnej teploty (5-7 minút) šetrí váš čas aj energiu
• Výkonných 4500 Watt zabezpečí, že platňa zvládne aj náročnú prevádzku
• Možnosť nastavenia rôznych teplotných zón pre prípravu rôznych pokrmov súčasne

Jednoduchá obsluha a bezpečnosť na prvom mieste

• Precízna regulácia teploty v rozsahu 50 – 300 °C pre rôzne kulinárske techniky
• Bezpečnostné prvky chránia vás aj vašu kuchyňu
• Zadné a bočné ochranné kryty z nehrdzavejúcej ocele pre pohodlné a bezpečné ovládanie

Praktický dizajn a ľahká údržba

• Veľký odtokový otvor zaisťuje jednoduché čistenie po každom použití
• Priestranná zásuvka na zber tuku (1 liter) minimalizuje potrebu častého vyprázdňovania
• Kvalitná nehrdzavejúca oceľ zaručuje dlhú životnosť a hygienickú prevádzku
• Možnosť pripevnenia podstavca pre stabilnú a ergonomickú inštaláciu

Technické špecifikácie elektrickej platne

• Rozmery: 600 x 600 x 240 mm
• Hmotnosť: 33 kg
• Napájanie: 400 V / 50 Hz / 3 Fáza
• Výkon: 4500 Watt
• Teplotný rozsah: 50 – 300 °C
• Materiál: prémiová nehrdzavejúca oceľ

Ako využiť elektrickú grilovaciu platňu v profesionálnej gastronómii

Všestranný pomocník v komerčných kuchyniach

• Reštaurácie všetkých veľkostí – od malých bistier až po veľké stravovacie zariadenia
• Cateringové služby – vysoká produktivita a spoľahlivosť aj pri mobilnom použití
• Školské a firemné jedálne – rýchla príprava veľkého množstva pokrmov

Široké spektrum kulinárskych možností

• Raňajkové špeciality – palacinky, omelety, volské oká
• Grilovanie mäsa s presnou kontrolou teploty pre dokonalé výsledky
• Príprava morských plodov so zachovaním ich delikátnej chuti
• Grilovanie zeleniny so zachovaním vitamínov a živín

Výhody oproti iným typom elektrických platní

• Vyššia energetická účinnosť vďaka optimalizovanému dizajnu výhrevných telies
• Zvýšená produktivita vďaka veľkej pracovnej ploche 60×60 cm
• Dlhšia životnosť zabezpečená kvalitným spracovaním a materiálmi

Obsah balenia

• Elektrická platňa Maxima 60×60 cm
• Zásuvka na zber tuku
• Inštalačné pokyny a návod na použitie
• Záručný list

Údržba a čistenie elektrických grilovacích platní

Jednoduché čistenie pre dlhú životnosť

• Po každom použití utrite platňu jemnou handričkou, keď je ešte mierne teplá
• Pravidelne vyprázdňujte a čistite zásuvku na tuk pre zachovanie hygieny
• Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky, ktoré by mohli poškodiť povrch
• Udržujte odtokový otvor čistý pre zaistenie správnej funkčnosti

Predĺženie životnosti pri intenzívnom používaní

• Pravidelne kontrolujte elektrické pripojenia pre zaistenie bezpečnosti
• Pri dlhodobom nepoužívaní naneste tenkú vrstvu oleja na povrch platne
• Zaistite pravidelný servis pre udržanie optimálneho výkonu

Často kladené otázky

Ako rýchlo sa elektrická platňa zahreje a prečo je dôležité rovnomerné rozloženie tepla?

Platňa Maxima dosahuje pracovnú teplotu za 5-7 minút. Rovnomerné rozloženie tepla zabezpečuje konzistentné výsledky – všetky časti pripravovaného pokrmu sú rovnako tepelne spracované, bez rizika nedovarenia alebo pripálenia.

Aké bezpečnostné mechanizmy chránia používateľa pri práci s elektrickou platňou?

Platňa je vybavená bezpečnostnými prvkami a ochrannými krytmi z nehrdzavejúcej ocele, ktoré minimalizujú riziko popálenia. Tieto prvky spolu s precíznou reguláciou teploty zaisťujú bezpečnú prevádzku.

Ako ovplyvňuje nastavenie teploty v rozsahu 50 – 300 °C prípravu jedál?

Široký teplotný rozsah umožňuje prípravu rôznych typov pokrmov – od jemného zohrievania a udržiavania teploty (50-100°C), cez varenie a dusenie (150-200°C), až po intenzívne grilovanie a opekanie (250-300°C).

Aké sú výhody hladkého povrchu oproti ryhovanému?

Hladký povrch je univerzálnejší – umožňuje prípravu vajec, palaciniek a jemných potravín, ktoré by sa mohli na ryhovanom povrchu rozpadnúť. Zároveň je jednoduchší na čistenie a poskytuje väčšiu kontaktnú plochu pre rovnomerné tepelné spracovanie.

Koľko jedál možno pripraviť naraz na ploche 60×60 cm?

Na ploche 60×60 cm možno súčasne pripravovať približne 12-15 hamburgerov, 20-25 vajec alebo 15-20 palaciniek, čo je ideálne pre komerčné kuchyne s vysokou vyťaženosťou.

Je možné elektrickú platňu používať vo vonkajšom prostredí?

Hoci je platňa primárne určená pre vnútorné použitie, pri zabezpečení vhodného elektrického pripojenia a ochrany pred poveternostnými vplyvmi ju možno krátkodobo využiť aj v exteriéri, napríklad pri cateringových akciách.

Ako dlho trvá čistenie elektrickej grilovacej platne po celodennom používaní?

Pri správnej údržbe počas prevádzky (priebežné stieranie) zaberie kompletné čistenie platne približne 10-15 minút po jej vychladnutí.

Odporúčané príslušenstvo a doplnky pre elektrické platne

Doplnkové elektrické grilovacie platne pre komplexnú kuchyňu

• Maxima ryhovaná elektrická platňa – ideálna na grilovanie mäsa s charakteristickými pruhmi
• Maxima kombinovaná platňa – praktická kombinácia hladkého a ryhovaného povrchu
• Maxima dvojitá platňa – pre prevádzky s vysokými nárokmi na produktivitu

Kompatibilné kuchynské vybavenie

• Nerezové skrinky pod platňu – pre ergonomické umiestnenie a úložný priestor
• Profesionálne kuchynské náradie – špachtle, obracačky a čistiace pomôcky
• Teplotné sondy – pre precíznu kontrolu prípravy pokrmov

Investícia do Maxima Komerčnej elektrickej platne je krokom k efektívnejšej a produktívnejšej kuchyni. Vďaka jej všestrannosti, spoľahlivosti a jednoduchej údržbe sa rýchlo stane nenahraditeľnou súčasťou vášho profesionálneho kuchynského vybavenia.