Maxima Komerčná plynová platňa – hladká – 40×60 cm | 09391580

Profesionálna plynová grilovacia platňa Maxima 40×60 cm – efektívne riešenie pre vašu gastro prevádzku

Maxima Komerčná plynová platňa s hladkým povrchom a rozmermi 40×60 cm prináša do vašej profesionálnej kuchyne výkon, spoľahlivosť a efektivitu. Tento robustný kuchynský pomocník s výkonom 3,0 kW a možnosťou presnej regulácie teploty od 50 do 300 °C predstavuje ideálne riešenie pre reštaurácie, bistrá, food trucky a cateringové služby, ktoré potrebujú rýchlu a konzistentnú prípravu jedál.

Benefity a kľúčové vlastnosti plynových platní

Rovnomerné rozloženie tepla a precízna regulácia teploty

• Konzistentné výsledky varenia vďaka rovnomernému rozloženiu tepla po celej ploche grilovacej platne
• Presná kontrola teploty v rozsahu 50-300 °C pre rôzne techniky prípravy jedál
• Rýchle zahrievanie pomocou kvalitných horákov z nehrdzavejúcej ocele, dosahuje maximálnu teplotu za približne 10-15 minút

Bezproblémová údržba, čistenie a bezpečnostné opatrenia

• Veľký odtokový otvor zabezpečujúci jednoduché odvodnenie a čistenie
• Priestranná zásuvka na zber tuku s objemom 1 liter pre hygienickú prevádzku
• Hladký povrch platne umožňujúci rýchle a efektívne čistenie
• Bezpečnostné zariadenia proti vzplanutiu pre maximálnu ochranu personálu

Moderné technológie a odolná konštrukcia

• Spoľahlivé piezzo zapaľovanie pre okamžitý štart bez potreby zápaliek
• Zadné a bočné ochranné kryty z nehrdzavejúcej ocele pre pohodlné a bezpečné ovládanie
• Odolná konštrukcia zaručujúca dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní
• Profesionálny dizajn vhodný do moderných gastronomických prevádzok

Technické špecifikácie a detailný prehľad

Rozmery, výkon a teplotný rozsah

• Kompaktné rozmery: 400 x 600 x 240 mm
• Celková hmotnosť: 20 kg
• Výkon: 3,0 kW
• Teplotný rozsah: 50-300 °C
• Povrch: hladká grilovacia platňa

Kvalitné materiály a odolná konštrukcia

• Telo vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele
• Robustná konštrukcia odolná voči deformáciám a opotrebovaniu
• Profesionálne spracovanie všetkých komponentov
• Tepelne odolné materiály pre dlhodobú životnosť

Obsah balenia a inštalácia produktu

Zoznam dodaných komponentov a príslušenstva

• Plynová grilovacia platňa Maxima s hladkým povrchom
• Vopred nainštalované plynové vstrekovače pre G25 – Zemný plyn
• Prídavné vstrekovače plynu pre G30 – LPG (propán/bután)
• Detailný návod na obsluhu a inštaláciu
• Záručný list

Prehľad inštalačných pokynov a bezpečnostných opatrení

• Jednoduchá inštalácia vyžadujúca pripojenie k plynovému zdroju
• Možnosť rýchlej výmeny vstrekovačov pre rôzne typy plynu
• Potrebné zabezpečiť dostatočnú ventiláciu priestoru
• Odporúčaná inštalácia profesionálnym technikom pre maximálnu bezpečnosť

Možnosti použitia a praktické aplikácie grilovacích platní na plyn

Grilovanie, opekanie a smaženie

• Grilovanie mäsa a zeleniny s dokonalým výsledkom
• Príprava vajíčok, palaciniek a omeliet s rovnomerným prepečením
• Smaženie rýb, rezňov a iných pokrmov bez pripaľovania
• Opekanie sendvičov, burgerov a panini pre rýchle občerstvenie

Využitie v rôznych typoch gastronomických prevádzok

• Ideálne pre reštaurácie s vysokou vyťaženosťou
• Efektívne riešenie pre food trucky s obmedzeným priestorom
• Spoľahlivý pomocník pre cateringové služby na rôznych podujatiach
• Vhodné pre bistrá a kaviarne ponúkajúce raňajkové a brunchové menu

Integrácia do moderného kuchynského prostredia

• Kompatibilita s nerezovými kuchynskými skrinkami rovnakej výšky
• Možnosť vytvorenia komplexnej kuchynskej linky
• Jednoduché začlenenie do existujúceho gastro vybavenia
• Profesionálny vzhľad vhodný do otvorených kuchýň

Dôvody pre nákup a výhody investície do komerčnej plynovej platne

Efektivita a rýchle zahrievanie

• Úspora času vďaka rýchlemu dosiahnutiu pracovnej teploty
• Zníženie prevádzkových nákladov vďaka efektívnemu využitiu plynu
• Zvýšenie produktivity kuchyne vďaka rýchlej príprave jedál
• Konzistentné výsledky pri každom použití

Zvýšená bezpečnosť a hygienické benefity

• Ochrana proti náhodnému vzplanutiu
• Jednoduchá údržba zabraňujúca hromadeniu nečistôt
• Odolné materiály umožňujúce dôkladnú dezinfekciu
• Ergonomický dizajn minimalizujúci riziko popálenia

Investícia do robustného a spoľahlivého zariadenia

• Dlhá životnosť aj pri intenzívnom každodennom používaní
• Nízke náklady na údržbu a servis
• Stabilná hodnota zariadenia s možnosťou ďalšieho predaja
• Profesionálna kvalita spĺňajúca požiadavky náročných kuchárov

Kompatibilita s ďalším profesionálnym kuchynským vybavením

Integrácia s nerezovými kuchynskými skrinkami

• Štandardizované rozmery umožňujúce jednoduchú integráciu
• Kompatibilita s nerezovými skrinkami rôznych typov
• Možnosť vytvorenia komplexného pracoviska
• Flexibilné usporiadanie podľa priestorových možností

Doplnkové príslušenstvo pre optimalizáciu grilovacej zostavy

• Nerezové rohové skrinky pre efektívne využitie priestoru
• Otvorené regály na skladovanie kuchynského náradia
• Nástenné skrinky na uskladnenie korenín a ingrediencií
• Úložné systémy s posuvnými dverami pre maximálnu úsporu miesta

Často kladené otázky (FAQ) o plynovej grilovacej platni Maxima

Aký typ plynu môžem použiť s touto platňou?

Platňa je dodávaná s vopred nainštalovanými vstrekovačmi pre zemný plyn (G25), ale súčasťou balenia sú aj prídavné vstrekovače pre LPG (G30 – propán/bután), ktoré si môžete jednoducho vymeniť.

Ako často je potrebné čistiť zásuvku na zber tuku?

Odporúčame kontrolovať a vyprázdňovať zásuvku na zber tuku po každom intenzívnom používaní, minimálne však na konci pracovného dňa, aby sa zabezpečila hygienická prevádzka.

Aká je spotreba plynu pri bežnej prevádzke?

Spotreba plynu závisí od nastavenej teploty a dĺžky používania, ale pri výkone 3,0 kW je spotreba optimalizovaná pre efektívnu prevádzku.

Je možné platňu používať v exteriéri?

Áno, platňu je možné používať v exteriéri, napríklad v rámci food truckov alebo vonkajších kuchýň, avšak je potrebné zabezpečiť ochranu pred poveternostnými vplyvmi a dodržiavať bezpečnostné predpisy.

Vyžaduje platňa špeciálnu údržbu?

Odporúčame pravidelné čistenie po každom použití a občasnú kontrolu plynových vstrekovačov. Pri intenzívnom používaní je vhodné nechať zariadenie raz ročne skontrolovať odborníkom.

Je možné upraviť výšku platne?

Platňa má štandardnú výšku 240 mm, ktorú nie je možné upraviť. Pre zmenu pracovnej výšky odporúčame použiť kompatibilné podstavce alebo skrinky.

Odporúčané produkty a doplnkové riešenia k plynovým a elektrickým grilovacím platniam

Príslušenstvo pre grilovanie

• Profesionálne nerezové špachtle s ergonomickou rukoväťou
• Špeciálne čistiace kefy na grilovacie platne
• Doplnkové grilovacie rošty pre rozšírenie možností prípravy
• Teplotné sondy pre presné meranie teploty pokrmov

Doplnenie vášho vybavenia pomocou nerezových kuchynských skriniek

• Nerezové skrinky s rovnakými rozmermi pre vytvorenie jednotnej pracovnej plochy
• Rohové skrinky pre maximálne využitie priestoru
• Otvorené skrinky s policami pre rýchly prístup k náradiu
• Nástenné skrinky pre optimálne využitie priestoru

Rozšírenie sortimentu o ďalšie plynové a elektrické grilovacie platne

• Kombinované grilovacie platne s hladkým a ryhovaným povrchom
• Plynové fritézy pre komplexnú prípravu jedál
• Plynové sporáky s rúrou pre rozšírenie možností varenia
• Elektrické grilovacie platne ako alternatíva pre priestory bez prívodu plynu

Investujte do profesionálnej plynovej grilovacej platne Maxima a pozdvihnite svoju gastro prevádzku na novú úroveň efektivity, kvality a spoľahlivosti!