Elektrický gril na jahňacie / prasiatka s 2 ražňami – 1528 x 600 x 970 mm

Profesionálny Elektrický Gril na Jahňacie a Prasiatka – Dokonalé Grilovanie pre Gastro Prevádzky

Elektrický gril na jahňacie a prasiatka s 2 ražňami prináša do vašej gastro prevádzky profesionálne riešenie pre dokonalé grilovanie. Tento výkonný nerezový gril s dvoma špízmi zvládne naraz 2 prasiatka alebo 4 kolená, čím maximalizuje vašu produktivitu a poskytuje vynikajúce výsledky grilovania. Ideálna voľba pre reštaurácie, cateringové služby alebo veľké eventy, kde kvalita a efektivita sú na prvom mieste.

Kľúčové vlastnosti a jedinečný dizajn zariadenia

• Profesionálny výkon a kapacita
  • 2 robustné ražne s dĺžkou 1100 mm
  • Možnosť grilovania 2 prasiatok (každé do 15 kg) alebo 4 kolien súčasne
  • Maximálny priemer grilovaných potravín: 340 mm
  • Výkonné vyhrievacie telesá s celkovým príkonom 13,20 kW
• Prémiové materiálové prevedenie
  • Konštrukcia z vysokokvalitnej nerezovej ocele
  • Tepelne odolné dvere s krištáľovými sklenenými tabuľami
  • Zabudované vnútorné osvetlenie pre lepšiu kontrolu grilovania
  • Odnímateľné plechy na odvádzanie tuku pre jednoduchú údržbu
• Kompaktný a praktický dizajn
  • Priestorovo úsporné rozmery: 1528 x 600 x 970 mm
  • Jednoduché ovládanie a obsluha
  • Estetický vzhľad vhodný do moderných gastro prevádzok

Prečo je elektrický gril vhodný pre profesionálne prevádzky?

• Efektívnosť a produktivita
  • Rýchla príprava väčšieho množstva mäsa
  • Rovnomerné grilovanie zabezpečuje konzistentné výsledky
  • Úspora času a pracovnej sily v porovnaní s tradičnými metódami
• Univerzálnosť použitia
  • Ideálny pre reštaurácie, cateringové služby a food festivaly
  • Vhodný pre grilovanie rôznych druhov mäsa, nielen jahňacieho a prasiat
  • Možnosť prispôsobenia rôznym gastronomickým požiadavkám
• Ekonomické výhody
  • Energeticky efektívna prevádzka
  • Minimálne straty surovín vďaka presnému grilovaniu
  • Dlhá životnosť zariadenia vďaka kvalitným materiálom

Kvalitné grily na kurčatá a ich porovnanie s grilom na jahňacie

Pri výbere vhodného grilu pre vašu gastro prevádzku je dôležité zvážiť, aký typ mäsa budete primárne pripravovať. Zatiaľ čo kvalitné grily na kurčatá sú optimalizované pre rýchlu prípravu hydiny, náš elektrický gril na jahňacie a prasiatka ponúka väčšiu univerzálnosť a kapacitu pre väčšie kusy mäsa.

• Kapacitné rozdiely
  • Grily na kurčatá sú navrhnuté pre menšie kusy hydiny
  • Náš gril zvládne väčšie kusy mäsa s hmotnosťou až 15 kg
  • Pri rozhodovaní zvážte, aké množstvo mäsa potrebujete pripraviť naraz
• Výkonnostné parametre
  • Grily na kurence majú zvyčajne nižší príkon
  • Náš gril s výkonom 13,20 kW zabezpečuje rýchle a rovnomerné tepelné spracovanie
  • Vyššia energetická náročnosť je kompenzovaná väčšou kapacitou a efektivitou

Grily na kurčatá ako inšpirácia pre moderné gastro riešenia

Princípy, ktoré robia grily na kura efektívnymi, sme aplikovali aj do nášho elektrického grilu na jahňacie a prasiatka. Rovnomerné rozloženie tepla, jednoduchá obsluha a praktický dizajn sú vlastnosti, ktoré oceníte aj pri našom zariadení.

• Špecializované riešenia pre rôzne druhy mäsa
  • Tradičné grily na kurence využívajú vertikálne uloženie hydiny
  • Náš gril používa horizontálne ražne pre optimálne grilovanie väčších kusov mäsa
  • Oba systémy zabezpečujú rovnomerné prepečenie a šťavnatosť
• Praktické aspekty prevádzky
  • Jednoduchá manipulácia s mäsom počas grilovania
  • Možnosť vizuálnej kontroly procesu grilovania cez sklenené dvere
  • Rýchle čistenie po použití vďaka odnímateľným komponentom

Technické parametre

• Rozmery:
  • Šírka: 1528 mm
  • Hĺbka: 600 mm
  • Výška: 970 mm
• Kapacita:
  • Počet špízov: 2 kusy
  • Možné množstvo prasiatok: 2 kusy, každé max. 15 kg
  • Možné množstvo kolien: 4 kusy, každé max. 16 kg
  • Maximálny priemer grilovaných potravín: 340 mm
  • Dĺžka ražňa: 1100 mm
• Elektrické pripojenie:
  • Výkon: 13,20 kW
  • Napätie: 400V
  • Fáza: 3N/PE
  • Frekvencia: 50 Hz
• Dodávka:
  • Spôsob dopravy: Špedícia
  • Stav dodávky: Zmontované
  • Hmotnosť: 147 kg

Praktické využitie a možnosti aplikácie v gastronómii

Využitie v reštauráciách, cateringu a eventoch

• Reštauračné prevádzky
  • Ideálny pre reštaurácie špecializujúce sa na grilované mäso
  • Vhodný pre „live cooking“ prezentácie pred zákazníkmi
  • Zvýšenie atraktivity ponuky jedál
• Cateringové služby
  • Mobilné riešenie pre cateringové spoločnosti
  • Možnosť prípravy špecialít priamo na mieste konania akcie
  • Kapacita vhodná pre väčšie podujatia
• Eventy a festivaly
  • Efektívne riešenie pre food festivaly a gastro eventy
  • Pútavá vizuálna prezentácia procesu grilovania
  • Rýchla príprava jedál pre veľký počet zákazníkov

Univerzálnosť grilu pri príprave rôznych druhov mäsa

• Široké spektrum použitia
  • Grilovanie jahňacieho, prasiat, kolien a iných druhov mäsa
  • Možnosť prípravy rôznych veľkostí a typov pokrmov
  • Prispôsobivosť rôznym kulinárskym štýlom a tradíciám

Bezpečnostné opatrenia a údržba zariadenia

Dôležité upozornenia a dodržiavanie hygienických predpisov

• Kľúčové bezpečnostné pokyny
  • Zariadenie nesmie byť nikdy prevádzkované naprázdno so zatvorenými dverami
  • Nutnosť dodržiavania všetkých bezpečnostných postupov
  • Správne elektrické pripojenie podľa technických špecifikácií
• Hygienické štandardy
  • Vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi
  • Materiály spĺňajúce európske potravinárske normy
  • Jednoduché dodržiavanie HACCP štandardov

Jednoduché čistenie a pravidelná údržba pre dlhú životnosť

• Efektívne čistenie
  • Odnímateľné komponenty pre dôkladné čistenie
  • Ľahko čistiteľné nerezové povrchy
  • Prístupné vnútorné priestory
• Odporúčaná údržba
  • Pravidelná kontrola elektrických komponentov
  • Čistenie po každom použití
  • Periodická kontrola ražňov a upevňovacích prvkov

Obsah balenia

• Elektrický gril na jahňacie a prasiatka
• 2 špízy s koncovými a strednými zátvorkami
• Vnútorné osvetlenie
• Návod na použitie a bezpečnostné pokyny

Často kladené otázky (FAQ)

• Aké je maximálne množstvo mäsa, ktoré môžem grilovať naraz?
  Gril umožňuje súčasne grilovať 2 prasiatka s hmotnosťou do 15 kg každé, alebo 4 kolená s hmotnosťou do 16 kg každé.
• Aké elektrické pripojenie potrebujem pre tento gril?
  Zariadenie vyžaduje trojfázové pripojenie 3N/PE / 400V / 50 Hz s celkovým príkonom 13,20 kW.
• Ako dlho trvá príprava prasiatka na tomto grile?
  Doba grilovania závisí od veľkosti a hmotnosti mäsa, zvyčajne sa pohybuje medzi 1,5 až 3 hodinami pre 15 kg prasiatko.
• Je možné grilovať aj iné druhy mäsa okrem jahňacieho a prasiat?
  Áno, gril je univerzálny a umožňuje grilovanie rôznych druhov mäsa, vrátane hovädzieho, teľacieho, bravčového a iných.
• Ako náročná je údržba tohto grilu?
  Údržba je jednoduchá vďaka odnímateľným plechom na odvádzanie tuku a ľahko čistiteľným nerezovým povrchom. Odporúča sa čistenie po každom použití.
• Je možné regulovať teplotu grilovania?
  Áno, zariadenie umožňuje nastavenie a reguláciu teploty pre optimálne výsledky grilovania rôznych druhov mäsa.
• Aká je záruka na tento produkt?
  Štandardná záruka je 24 mesiacov na materiál a výrobné chyby pri dodržaní pokynov na používanie a údržbu.
• Je možné grilovať s otvorenými dverami?
  Áno, grilovanie s otvorenými dverami je možné a v niektorých prípadoch aj odporúčané pre lepšiu kontrolu procesu grilovania.

Odporúčané súvisiace produkty

• Kvalitné grily na kurčatá pre rozšírenie vašej ponuky grilovaných pokrmov
• Nerezové kuchynské skrinky pre skladovanie príslušenstva
• Nerezové pracovné stoly pre prípravu mäsa
• Profesionálne nože a nástroje na porciovanie grilovaného mäsa
• Vákuové zváračky na potraviny pre marinovanie mäsa
• Chladiace zariadenia pre skladovanie mäsa pred grilovaním
• Nerezové gastro nádoby pre servírovanie grilovaných pokrmov
• Digestory pre odsávanie pár pri grilovaní v interiéri