Plynový vodný gril – 33 kW

Profesionálny plynový vodný gril 33 kW – dokonalé riešenie pre moderné BBQ

Plynový vodný gril s výkonom 33 kW predstavuje inovatívne profesionálne riešenie pre moderné BBQ a gastro prevádzky. Hoci sa líši od klasických záhradných grilov na drevené uhlie, prináša mnohé výhody, ktoré ocenia profesionáli aj náročnejší používatelia. Tento robustný gril z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 kombinuje vysoký výkon, flexibilné použitie a inovatívnu technológiu vodného grilovania, ktorá zaručuje dokonale šťavnaté a chutné pokrmy. S tromi odnímateľnými liatinovými roštmi a samostatne nastaviteľnými vykurovacími zónami je ideálnou voľbou pre reštaurácie, catering a profesionálne kuchyne.

Prečo zvoliť plynový vodný gril namiesto tradičných grilov na drevené uhlie?

• Konzistentné výsledky – presná regulácia teploty vďaka samostatne nastaviteľným vykurovacím zónam
• Rýchla príprava – výkonný 33 kW systém zabezpečí okamžitý nábeh na pracovnú teplotu, na rozdiel od grilov na drevené uhlie, ktoré vyžadujú dlhší čas na rozohriatie
• Minimálny dym – vodná technológia výrazne redukuje tvorbu dymu a zachováva čistejšie pracovné prostredie
• Šťavnaté pokrmy – voda pomáha udržiavať optimálnu vlhkosť pri grilovaní, podobne ako pri použití kvalitného uhlia
• Profesionálna kvalita – certifikované riešenie spĺňajúce európske normy pre gastro prevádzky

Kto ocení profesionálny gril pre moderné BBQ?

• Reštaurácie a bary – ideálne pre prípravu steakov, rýb a grilovaných špecialít
• Cateringové spoločnosti – mobilné a výkonné riešenie pre vonkajšie akcie a BBQ podujatia
• Food trucky – kompaktné riešenie s vysokým výkonom pre prípravu grilovaných pokrmov
• Hotely a penzióny – profesionálne riešenie pre hotelové kuchyne
• Festivalové stánky – rýchla a efektívna príprava jedál pre veľký počet zákazníkov

Robustný dizajn a kvalitné materiály pre dlhodobé používanie

• Prémiové materiály – vrchná časť z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a spodná časť z AISI 430
• Extrémna odolnosť – konštrukcia odolná voči vysokým teplotám a intenzívnemu používaniu
• Stabilný základ – výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele
• Dlhá životnosť – profesionálna kvalita zaručuje dlhodobú investíciu, podobne ako kvalitný záhradný gril na drevené uhlie
• Jednoduchá údržba – hladké povrchy umožňujú rýchle a efektívne čistenie

Flexibilita použitia: Grilovanie, pečenie a vyprážanie

• Multifunkčné využitie – grilovanie mäsa, rýb, zeleniny aj príprava omáčok
• Rozšíriteľnosť – možnosť kombinácie s doskou na vyprážanie pomocou prídavného modulu
• Ergonomické ovládanie – intuitívne tlačidlá pre jednoduché nastavenie
• Piezoelektrické zapaľovanie – rýchly a spoľahlivý štart s pilotným plameňom
• Bezpečnostná poistka – termoelektrická poistka pre maximálnu bezpečnosť

Presné rozmery a veľká grilovacia plocha

• Veľkorysé rozmery – vonkajšie rozmery Š x H x V: 1 200 mm x 700 mm x 900 mm
• Masívna grilovacia plocha – 1 196 mm x 560 mm pre prípravu veľkého množstva pokrmov, porovnateľná s veľkým grilom na drevené uhlie
• Praktické riešenie – 3 ľahko odnímateľné liatinové rošty pre jednoduchú manipuláciu
• Ideálna výška – ergonomicky navrhnutá výška pre pohodlnú prácu

Výkon a technické parametre

• Vysoký výkon – 33 kW zabezpečuje rýchle a efektívne grilovanie
• Ekonomická prevádzka – spotreba plynu 3,82 m³/h (zemný plyn H/G20)
• Bezpečnostné prvky – piezoelektrické zapaľovanie a termoelektrická poistka
• Samostatné zóny – možnosť nastavenia rôznych teplôt v jednotlivých zónach
• Profesionálna kvalita – CE certifikácia v súlade s európskymi smernicami
• Hmotnosť: 117,90 kg

Porovnanie: Plynový vodný gril versus záhradné grily na drevené uhlie

Tipy na využitie vodného grilu pre maximálne chutné a šťavnaté výsledky

• Správna výška vody – udržujte optimálnu hladinu vody pre najlepšie výsledky
• Predhriatie – vždy gril predhrejte na požadovanú teplotu pred grilovaním
• Marinovanie mäsa – marinujte mäso aspoň 30 minút pred grilovaním, podobne ako pri BBQ na drevenom uhlí
• Správne rozloženie – využite rôzne teplotné zóny pre rôzne typy pokrmov
• Pravidelná kontrola – sledujte stav vody počas dlhšieho grilovania

Jednoduchá údržba a čistenie

• Ľahko demontovateľné časti – jednoduché rozobratie pre dôkladné čistenie
• Odnímateľné rošty – možnosť umývania v priemyselných umývačkách
• Hladké povrchy – minimálne miesta, kde by sa mohli usádzať nečistoty
• Odolné materiály – možnosť použitia profesionálnych čistiacich prostriedkov
• Jednoduchý prístup – všetky časti sú navrhnuté pre jednoduchú údržbu

Certifikácia a bezpečnostné štandardy

• CE certifikácia – spĺňa všetky európske bezpečnostné normy
• Hygienické štandardy – vyrobené v súlade s prísnymi hygienickými požiadavkami
• Potravinárske materiály – všetky komponenty spĺňajú európske potravinové normy
• Bezpečnostné prvky – termoelektrická poistka a ďalšie bezpečnostné systémy
• Profesionálna kvalita – navrhnuté pre náročné profesionálne prostredie

Obsah balenia a dostupné príslušenstvo

• Hlavná jednotka plynového vodného grilu
• 3 odnímateľné liatinové rošty
• Výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele
• Montážne príslušenstvo
• Návod na obsluhu a údržbu

Dostupné príslušenstvo:

• Prídavný modul (obj. č.: GRGWGK) pre kombináciu s doskou na vyprážanie
• Náhradné liatinové rošty
• Čistiace príslušenstvo
• Regulátory tlaku plynu

Často kladené otázky

Aké typy plynu je možné použiť s týmto grilom?

Plynový vodný gril je kompatibilný so zemným plynom H (G20) a po úprave môže fungovať aj s propán-butánom.

Ako často je potrebné dopĺňať vodu počas grilovania?

Pri intenzívnom používaní odporúčame kontrolovať hladinu vody každých 30-45 minút a v prípade potreby ju doplniť.

Je možné gril používať aj vonku?

Áno, gril je možné používať aj vonku, podobne ako záhradný gril na drevené uhlie, ale odporúčame ho chrániť pred poveternostnými vplyvmi a po použití ho skladovať v krytých priestoroch.

Ako sa čistí vodný gril po použití?

Po vychladnutí odstráňte rošty, vylejte použitú vodu, vyčistite vnútro grilu a rošty umyte vhodným čistiacim prostriedkom.

Aká je životnosť liatinových roštov?

Pri správnej údržbe a pravidelnom čistení môžu liatinové rošty vydržať mnoho rokov intenzívneho používania.

Je potrebná špeciálna inštalácia pre zapojenie grilu?

Áno, pripojenie k plynovému rozvodu by mal vykonávať kvalifikovaný technik v súlade s miestnymi bezpečnostnými predpismi.

Koľko pokrmov je možné pripraviť naraz na tomto grile?

S grilovacou plochou 1 196 mm x 560 mm je možné naraz pripraviť približne 40-50 steakov strednej veľkosti alebo zodpovedajúce množstvo iných pokrmov.

Odporúčané súvisiace produkty

• Prídavný modul pre kombináciu s doskou na vyprážanie (obj. č.: GRGWGK)
• Profesionálne kuchynské náradie na grilovanie
• Nerezové stoly a pracovné plochy
• Digestory a odsávacie systémy
• Chladiace a skladovacie zariadenia

Tento profesionálny plynový vodný gril predstavuje modernú alternatívu k tradičným záhradným grilom na drevené uhlie. Ponúka rýchlejšiu prípravu, presnejšiu reguláciu teploty a jednoduchšiu údržbu, čo z neho robí ideálnu voľbu pre profesionálne gastro prevádzky aj náročných používateľov, ktorí hľadajú kvalitné BBQ riešenie s konzistentnými výsledkami.