Plynový lávový gril (9 kW)

Profesionálny Plynový Lávový Gril 9 kW – Dokonalé Steaky s Autentickou Chuťou

Plynový lávový gril s výkonom 9 kW predstavuje profesionálne riešenie pre kvalitné grilovanie. Vďaka technológii lávových kameňov a nerezovej konštrukcii vám tento výkonný gril zabezpečí výraznú chuť grilovaných špecialít s rovnomerným prepečením. Či už prevádzkujete reštauráciu, cateringovú službu alebo hľadáte spoľahlivé riešenie pre outdoorové grilovanie, tento robustný lávový gril na plyn spĺňa požiadavky modernej gastronómie.

Hlavné vlastnosti a benefity plynového lávového grilu

Výnimočný výkon 9 kW – rýchle a efektívne grilovanie

• Rýchly ohrev a stabilná teplota – dosiahnutie ideálnej grilovacej teploty v priebehu niekoľkých minút
• Úspora času a energie – výkonný 9 kW systém umožňuje prípravu viacerých pokrmov naraz
• Regulovateľná teplota – presné nastavenie pre rôzne druhy potravín a grilovacích techník
• Bezpečnostný plynový kohútik s termočlánkom a piezoelektrickým zapaľovaním

Kvalitné prevedenie z nerezovej ocele a liatinového roštu

• Nerezová oceľ AISI 304 – odolnosť voči korózii a dlhá životnosť
• Robustný liatinový rošt – zabezpečuje charakteristické grilovacie vzory a efektívny prenos tepla
• Ergonomické ovládacie prvky – intuitívne a pohodlné používanie
• Stabilná konštrukcia s otvoreným spodným priestorom pre lepšiu manipuláciu

Inovatívne grilovanie s lávovými kameňmi

Výhody použitia lávového kameňa na gril pre lepšie výsledky

• Rovnomerné rozloženie tepla – eliminácia studených miest, zabezpečenie konzistentného prepečenia
• Absorpcia prebytočného tuku – zdravšie grilovanie s redukciou dymu
• Stabilná teplota – lávové kamene udržujú teplo aj po znížení výkonu horáka
• Efektívnejšia spotreba plynu – lepšie využitie tepelnej energie

Možnosti grilovania mäsových výrobkov, steakov a ďalších špecialít

• Šťavnaté steaky s charakteristickou grilovacou arómou a presným stupňom prepečenia
• Chutné burgery s typickou textúrou a výraznou chuťou
• Grilované ryby a morské plody s jemnou chuťou a ideálnou konzistenciou
• Klobásy a párky s chrumkavým povrchom a šťavnatým vnútrom

Prírodná chuť a rovnomerné rozloženie tepla vďaka lávovým grilom

• Zvýraznená aróma – lávové kamene dodávajú pokrmom chuť podobnú grilovaniu na drevenom uhlí
• Bez chemických prísad – prirodzená chuť grilovaných pokrmov
• Minimálne vzplanutie – zníženie rizika pripálenia pokrmov
• Rýchla obnova tepla – vhodné pre postupné grilovanie väčšieho množstva jedál

Technické špecifikácie a rozmery

Prehľad rozmerov, hmotnosti a iných kľúčových parametrov

• Vonkajšie rozmery (Š x H x V): 400 x 900 x 965 mm
• Grilovacia plocha: 700 x 360 mm
• Hmotnosť: 57 kg
• Výkon: 9 kW (7.740 Kcal/h, 30.708 Btu/h)
• Stabilná konštrukcia s otvorenými policami v spodnej časti

Možnosti pripojenia: štandardné nastavenie na zemný plyn a úprava na propán

• Štandardne nastavený na zemný plyn (G20) so spotrebou 0,95 m³/h
• Možnosť konverzie na propán (G30/G31) so spotrebou 0,70 kg/h
• Kompatibilný so zemným plynom L (G25) so spotrebou 1,11 m³/h
• Súčasťou balenia sú trysky pre oba typy plynov

Obsah dodávky a príslušenstvo grilu

Kompletný balík: trysky na zemný plyn aj propán, lávové kamene do plynového grilu

• Hlavná grilovacia jednotka s liatinovým roštom
• Sada trysiek pre zemný plyn aj propán
• 1 kg lávových kameňov pre optimálne grilovanie
• Vyberateľná zberná misa na zachytávanie tukov a štiav
• Kompletná dokumentácia vrátane návodu na obsluhu

Kombinovateľnosť s ďalšími produktmi radu Lorenzo

• Kompatibilný s inými zariadeniami radu Lorenzo 900
• Možnosť vytvorenia komplexnej kuchynskej linky pre profesionálne gastro prevádzky
• Jednotný dizajn pre esteticky zladený vzhľad vašej kuchyne

Možnosti využitia a scenáre použitia

Profesionálne grilovanie v reštauráciách, cateringových službách a gastro prevádzkach

• Vhodný pre reštaurácie špecializujúce sa na steaky a grilované mäso
• Praktické riešenie pre cateringové služby s dostatočnou kapacitou a rýchlou prípravou
• Využiteľný pre food trucky a mobilné gastro prevádzky
• Spoľahlivý výkon aj počas náročných prevádzkových hodín

Outdoor grilovanie, rodinné stretnutia a záhradné oslavy

• Profesionálna kvalita pri vonkajších podujatiach
• Dostatočný výkon pre väčšie rodinné stretnutia a oslavy
• Mobilné riešenie pre rôzne outdoorové akcie a festivaly
• Stabilná prevádzka v rôznych poveternostných podmienkach

Údržba, bezpečnosť a servis

Jednoduché čistenie a pravidelná údržba pre predĺženie životnosti grilu

• Vyberateľný liatinový rošt pre jednoduché čistenie
• Odnímateľná zberná misa na zachytávanie prebytočného tuku
• Ľahko čistiteľný nerezový povrch odolný voči škvrnám a korózii
• Jednoduchý prístup ku všetkým častiam pre dôkladnú údržbu

Bezpečnostné prvky a technická podpora od výrobcu

• Certifikovaný produkt s označením CE
• Vyrobený v súlade s európskymi potravinárskymi normami
• Bezpečnostný systém s termočlánkom pre ochranu pred únikom plynu
• Dostupná technická podpora a servisné služby od výrobcu

Najčastejšie otázky (FAQ) o plynovom lávovom grile

Otázky týkajúce sa inštalácie, používania a pripojenia na plyn

• Je potrebná odborná inštalácia plynového lávového grilu? Áno, odporúčame, aby inštaláciu vykonal certifikovaný technik, ktorý zabezpečí správne pripojenie plynu a bezpečnú prevádzku zariadenia.
• Ako často je potrebné meniť lávové kamene v grile? Lávové kamene majú dlhú životnosť, zvyčajne 1-2 roky pri bežnom používaní. Vymeniť ich treba, keď začnú strácať schopnosť absorbovať tuky alebo sa začnú rozpadávať.
• Môžem používať gril ihneď po dodaní? Gril je dodávaný zmontovaný, ale pred prvým použitím je potrebné nainštalovať lávové kamene, pripojiť ho k plynovému zdroju a vykonať krátke testovanie.
• Aký je rozdiel medzi grilovaním na lávových kameňoch a bežnom plynovom grile? Lávové kamene poskytujú rovnomernejšie rozloženie tepla, absorbujú prebytočné tuky a dodávajú pokrmom charakteristickú arómu podobnú grilovaniu na drevenom uhlí.

FAQ ohľadom údržby, čistenia a servisných podmienok

• Ako často je potrebné čistiť lávový gril? Základné čistenie odporúčame po každom použití. Dôkladnejšie čistenie vrátane lávových kameňov by sa malo vykonávať každých 10-15 použití.
• Ako správne čistiť liatinový rošt? Liatinový rošt je najlepšie čistiť, keď je ešte teplý, pomocou mosadznej kefy. Po vyčistení ho odporúčame ľahko natrieť olejom pre ochranu proti korózii.
• Je možné používať gril celoročne aj v exteriéri? Áno, gril je možné používať celoročne, ale pri nepoužívaní v zimných mesiacoch odporúčame zakryť ho ochranným krytom alebo uskladniť v suchom prostredí.

Odporúčané doplnkové produkty a príslušenstvo

Doplnenie grilovacej plochy: lávové grilovacie dosky a rošty na steaky

• Náhradné lávové kamene pre optimálny výkon grilu
• Špecializované grilovacie rošty na steaky s optimálnym rozostupom rebier
• Grilovacie dosky pre prípravu menších alebo krehkejších potravín
• Termometre na mäso pre presné výsledky grilovania

Súvisiace produkty pre komplexné vybavenie profesionálnej kuchyne

• Profesionálne kuchynské nože a náradie na grilovanie
• Skladovacie systémy pre gastro prevádzky
• Chladiace a mraziace zariadenia pre uskladnenie surovín
• Odsávacie a ventilačné systémy pre kuchynské prevádzky

Plynový lávový gril s výkonom 9 kW predstavuje ideálnu voľbu pre profesionálne gastro prevádzky aj náročných domácich používateľov. Vďaka lávovým kameňom na gril dosiahnete vynikajúce výsledky pri príprave steakov a ďalších grilovaných špecialít. Investícia do kvalitného lávového grilu na plyn sa vám vráti v podobe spokojných zákazníkov a dokonalých kulinárskych zážitkov.