UBERT prístenný gril s plameňom – ​​4 ražne pre 20 kurčiat – 2 vykurovacie zóny

UBERT Prístenný Gril s Plameňom: Profesionálny Gril na Kurčatá pre Gastronómiu

UBERT prístenný gril s plameňom predstavuje špičkové riešenie pre profesionálnu prípravu kurčiat v gastronomických prevádzkach. S kapacitou až 20 kurčiat na 4 ražňoch a inovatívnym reťazovým pohonom poskytuje tento kvalitný gril na kurčatá konzistentné výsledky pri každom použití. Vyrobený v Nemecku s dôrazom na kvalitu, efektivitu a dlhú životnosť, uspokojí potreby aj tých najnáročnejších gastronomických prevádzok.

Ako používať UBERT gril na kurčatá – Praktické tipy a využitie grilu na kura

Široké Možnosti Využitia v Gastronómii

• Reštaurácie: Efektívna príprava kurčiat pre à la carte menu s konzistentnou kvalitou
• Cateringové služby: Vhodný pre veľké podujatia vďaka vysokej kapacite grilovania
• Food trucky a stánky: Plameňový efekt funguje ako vizuálny marketingový nástroj
• Hotely a bufety: Rýchla a spoľahlivá príprava kurčiat pre bufetové stoly

Optimálne Nastavenie pre Dokonalé Výsledky

• Predohrev grilu na strednej teplote 10-15 minút pred použitím
• Nastavenie vzdialenosti ražňov podľa veľkosti grilovaného mäsa
• Využitie dvoch vykurovacích zón pre rôzne teploty a typy mäsa
• Priemerný čas grilovania celého kurčaťa: 45-60 minút

Kľúčové vlastnosti a výkon kvalitných grilov na kurence

Dizajn Spájajúci Tradíciu s Modernou Technológiou

• Príťažlivý nostalgický vzhľad s plameňovou stenou, ktorý upúta pozornosť zákazníkov
• Štandardný ohňovzdorný admirálsky modrý smalt pre elegantný vzhľad
• Mosadzné ovládacie prvky s tepelnou izoláciou pre bezpečnú manipuláciu
• Vynikajúci odraz tepla vďaka zadnému panelu s liatymi rebrami chladiča

Inovatívny Reťazový Pohon pre Konzistentné Výsledky

• Automatizovaný reťazový pohon postupne otáča špízy, čím zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla
• 2 grilovacie špízy na každej grilovacej úrovni pre maximálnu produktivitu
• Nastaviteľná vzdialenosť ražňov umožňuje prispôsobenie rôznym veľkostiam mäsa
• Výsledok: chrumkavá kôrka zvonku, šťavnaté mäso vnútri pri každom kuse

Technické detaily UBERT grilu – Prehľad parametrov kvalitného grilu na kurčatá

Kapacita a Rozmery pre Profesionálne Použitie

• Rozmery (Š x H x V): 1120 mm x 675 mm x 1515 mm
• Kapacita: 4 špízy pre až 20 kurčiat naraz (5 na každom špíze)
• Hmotnosť: 349 kg – stabilná konštrukcia pre intenzívne profesionálne používanie
• Krajina pôvodu: Nemecko

Energetická Efektivita a Pripojenie

• Výkon: NWB 20,00 kW
• Elektrické pripojenie: 230V, 30 Watt (potrebné pre reťazový pohon)
• Primárny zdroj energie: Plyn
• Dve Nezávislé Vykurovacie Zóny umožňujúce:
  • Nastavenie rôznych teplôt pre rozličné druhy mäsa
  • Grilovanie veľkých kusov v optimálnej vzdialenosti od plameňa
  • Prípravu menších častí (prepelice, kuracie časti) v menšej vzdialenosti
  • Úsporu energie pri čiastočnom využití kapacity grilu

Prečo si vybrať gril na kura UBERT? – Hlavné výhody pre profesionálov

Profesionálna Kvalita a Bezpečnosť

• Robustná konštrukcia zaisťujúca stabilitu počas intenzívnej prevádzky
• Označenie CE potvrdzujúce súlad s európskymi bezpečnostnými normami
• Materiály zodpovedajúce európskym potravinárskym štandardom
• Optimalizovaný odvod tepla pre bezpečnú prevádzku v rušnom gastronomickom prostredí

Efektivita a Ekonomické Výhody

• Možnosť grilovania rôznych druhov mäsa (kurčatá, kačky, morky, prepelice)
• Jednoduché ovládanie a údržba šetriace čas personálu
• Možnosť čiastočného využitia kapacity bez plytvania energiou
• Dlhá životnosť a spoľahlivosť znižujúca dlhodobé prevádzkové náklady

Odporúčania a príslušenstvo pre kvalitné grily na kurčatá

Obsah Balenia Pre Okamžité Použitie

• 4 grilovacie špízy v štandardnej výbave
• Dlhá vidlička pre bezpečnú manipuláciu s mäsom
• Reťazový pohon pre automatické otáčanie
• Dodávané v zmontovanom stave, pripravené na inštaláciu

Kompatibilné Príslušenstvo Pre Rozšírené Využitie

• Dodatočné špízy pre náhradné diely
• Špeciálne košíky na menšie kusy mäsa
• Profesionalne čistiace prostriedky pre gastro zariadenia
• Ochranné rukavice odolné voči vysokým teplotám

Často Kladené Otázky o griloch na kurčatá

Aká je najlepšia údržba pre predĺženie životnosti grilu?

Po každom použití nechajte gril vychladnúť a následne odstráňte všetky zvyšky potravín a tuku. Pravidelne kontrolujte a čistite horáky a reťazový pohon. Raz za mesiac vykonajte dôkladné čistenie vrátane plameňovej steny a zadného panelu s rebrami chladiča.

Je možné na UBERT grile pripravovať aj iné druhy mäsa okrem kurčiat?

Áno, tento gril na kurence je vhodný aj na prípravu iných druhov mäsa, ako sú kačky, morky, prepelice, bravčové mäso alebo jahňacie. Nastaviteľná vzdialenosť ražňov umožňuje prispôsobenie rôznym veľkostiam a druhom mäsa.

Aké sú nároky na priestor a ventiláciu pri inštalácii?

UBERT gril vyžaduje dostatočný priestor (minimálne 1,5 m od horľavých materiálov) a musí byť umiestnený pod digestorom alebo v priestore s adekvátnou ventiláciou. Odporúčame inštaláciu profesionálom, ktorý zabezpečí správne pripojenie plynu a kontrolu tesnosti.

Ako dlho trvá inštalácia a sprevádzkovanie grilu?

Gril je dodávaný v zmontovanom stave, takže inštalácia je jednoduchá. Po pripojení k plynovému a elektrickému zdroju je možné gril používať po úvodnom testovacom prevádzkovom cykle, ktorý odporúčame vykonať pred prvým komerčným použitím.

Investujte do špičkového UBERT grilu na kurence pre vašu gastronómiu

Kvalitné grily na kurčatá od značky UBERT predstavujú investíciu do spoľahlivosti, efektivity a spokojnosti vašich zákazníkov. Kombinácia nemeckej precíznosti, praktického dizajnu a pokročilých funkcií, ako sú nezávislé vykurovacie zóny a automatický reťazový pohon, zabezpečí, že váš gril na kura bude kľúčovým prvkom vašej gastronomickej prevádzky po mnoho rokov.

Pre viac informácií o UBERT prístennom grile s plameňom alebo pre objednávku kontaktujte našu zákaznícku podporu. Pomôžeme vám vybrať najvhodnejší model a príslušenstvo pre vaše špecifické potreby v gastronómii.