Ručná nastrekovačka

Nástroj na nastrekovanie mäsa. Používa sa na nastrekovanie mäsa slaným alebo ochuteným lákom. Po nastreknutí slaným lákom dochádza k urýchleniu spracovania a tiež k lepšiemu presoleniu ako pri povrchovom lakovaní mäsa. Do láku okrem rýchlosolu odporúčame pridávať tekuté výťažky z korenia. Nastrieknuté mäso potom grilujeme, údíme alebo ražníme.

Ochutený rôsol si pripravíte do misky či dózy, do ktorej ponoríte voľný koniec hadičky. Ručná nastrekovačka F. DICK je kvalitný plastový nástroj, pri ktorom dochádza pri vytiahnutí piestu k nasatiu láku. Pri stlačení piestu na vytlačenie (vstreknutie) láku dierovanou ihlou po celej jej dĺžke a tým pádom k aplikácii láku do mäsa.