Plynový lávový gril (14 kW) – sklopný grilovací rošt – vr. podstavce s 2 dverami

Profesionálny Plynový Lávový Gril 14 kW – Spoľahlivý Pomocník pre Každého Kuchára

Plynový lávový gril s výkonom 14 kW predstavuje špičkové riešenie pre profesionálne grilovanie. Tento výkonný kuchynský pomocník kombinuje overené technológie s praktickým dizajnom, ktorý uspokojí náročné požiadavky kuchárov. Vďaka sklopnému grilovaciemu roštu a nerezovej konštrukcii je tento lávový gril na plyn ideálnou voľbou pre reštaurácie, cateringové služby aj náročných domácich kuchárov.

Prečo si vybrať lávový gril na plyn?

• Vysoký výkon pre rýchlu prípravu – 14 kW zabezpečuje rýchle dosiahnutie ideálnej grilovacej teploty
• Technológia lávových kameňov – poskytuje rovnomerné rozloženie tepla a zvýrazňuje chuť grilovaných pokrmov
• Robustná konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 – zaručuje dlhú životnosť v profesionálnom prostredí
• Sklopný grilovací rošt – uľahčuje manipuláciu s jedlom a zjednodušuje čistenie
• Praktický podstavec s dvoma dverami – poskytuje dodatočný úložný priestor pre príslušenstvo

Ako fungujú lávové grily a ich využitie?

Princíp fungovania lávových kameňov do plynového grilu

Lávové kamene v plynovom grile predstavujú kľúčový prvok, ktorý premieňa bežné grilovanie na kulinársky zážitok. Na rozdiel od klasických plynových grilov, kde plameň ohrieva priamo grilovací rošt, lávové kamene fungujú ako tepelný akumulátor:

1. Plynové horáky zahrievajú lávové kamene umiestnené nad nimi
2. Kamene absorbujú teplo a postupne ho uvoľňujú smerom nahor
3. Výsledkom je rovnomerné rozloženie tepla po celej grilovacej ploche
4. Kvapky tuku a šťavy z potravín dopadajú na rozpálené kamene, kde sa odparujú
5. Vznikajúca para dodáva pokrmom charakteristickú dymovú arómu

Profesionálne využitie v gastronómii

• Reštauračné kuchyne – rýchla a efektívna príprava steakov, burgrov a mäsových špecialít
• Cateringové služby – spoľahlivé riešenie pre grilovanie na rôznych podujatiach
• Food trucky – kompaktné zariadenie s vysokým výkonom pre mobilné občerstvenie
• Hotely a penzióny – ideálne pre hotelové reštaurácie a terasy

Domáce grilovanie s profesionálnymi výsledkami

• Rodinné oslavy – kvalitné výsledky pri domácom grilovaní
• Záhradné párty – spoľahlivý výkon pre väčšie skupiny ľudí
• Grilovanie počas celého roka – možnosť využitia v interiéri aj exteriéri
• Príprava rôznych druhov pokrmov – od mäsa cez zeleninu až po ryby a morské plody

Hlavné vlastnosti plynového lávového grilu – lávové kamene a grilovacie dosky

Vysoký výkon a optimalizovaná tepelná účinnosť

• Rovnomerné rozloženie tepla – lávové kamene distribuujú teplo na celú plochu roštu
• Rýchla príprava pokrmov – výkon 14 kW umožňuje okamžité grilovanie bez dlhého čakania
• Autentická grilovaná chuť – lávové kamene na steaky dodávajú charakteristickú dymovú arómu
• Efektívne využitie energie – optimalizovaný systém znižuje spotrebu plynu pri zachovaní výkonu

Robustná nerezová konštrukcia a bezpečnostné prvky

• Vysokokvalitná nerezová oceľ AISI 304 – zaručuje dlhú životnosť a hygienickú prípravu pokrmov
• Piezo zapaľovanie – umožňuje jednoduché a bezpečné zapálenie
• Bezpečnostný plynový kohútik – pre maximálnu ochranu pri prevádzke
• Pilotný plameň – zabezpečuje spoľahlivý štart a udržiava pohotovostný režim
• Zvýšená odolnosť proti vlhkosti – predlžuje životnosť a zlepšuje bezpečnosť

Sklopný grilovací rošt pre jednoduchú manipuláciu

• V-profil na odvod tuku – zabraňuje vzplanutiu a zabezpečuje zdravšie grilovanie
• Tvarovaná vanička na odkvapkávanie tuku – jednoduchá údržba a čistenie
• Ergonomické ovládacie gombíky – intuitívne nastavenie teploty
• Vyberateľná zberná misa – uľahčuje čistenie a údržbu

Technické špecifikácie a inovatívne detaily lávového grilu na plyn

Presné rozmerové údaje a výkonnostné parametre

• Celkové rozmery (Š x H x V): 800 mm x 700 mm x 1000 mm
• Výkon: 14 kW
• Plynová prípojka: R 1/2 UNI ISO 7/1
• Hmotnosť: 102 kg
• Nastaviteľné nožičky: výška nastaviteľná až do 50 mm pre vyrovnanie na nerovnom povrchu

Detailný prehľad grilovacích plôch a roštu

• Grilovací rošt: 2x 350 x 515 mm
• Celková grilovacia plocha: 3600 cm²
• Materiál roštu: tvrdená oceľ pre maximálnu odolnosť a dlhú životnosť

Obsah balenia a príslušenstvo

• Plynový lávový gril – kompletná jednotka s podstavcom
• Sklopný grilovací rošt – 2 kusy s V-profilom
• Trysky na zemný plyn – pre jednoduché pripojenie
• Nastaviteľné nožičky – pre stabilné umiestnenie

Potrebné doplnky (nie sú súčasťou dodávky)

• Lávové kamene – odporúčané balenie LB5-7 kg pre optimálnu funkčnosť
• Lávové grilovacie dosky – voliteľné príslušenstvo pre rozšírenie možností prípravy

Výhody používania plynového lávového grilu a jeho príslušenstva

Praktické výhody v každodennej prevádzke

• Okamžitá prevádzková teplota – na rozdiel od klasického grilu na uhlie je lávový gril pripravený na použitie v priebehu niekoľkých minút
• Presná regulácia teploty – plynulé nastavenie výkonu umožňuje presnú kontrolu nad procesom grilovania
• Minimálna údržba – v porovnaní s inými typmi grilov vyžaduje menej častú a náročnú údržbu
• Dlhá životnosť lávových kameňov – pri správnom zaobchádzaní vydržia niekoľko mesiacov intenzívneho používania

Kulinárske výhody pre profesionálne výsledky

• Zachovanie šťavnatosti – rovnomerné grilovanie zabraňuje vysušeniu mäsa
• Redukcia plameňov – lávové kamene minimalizujú vzplanutie tuku a tvorbu karcinogénnych látok
• Konzistentné výsledky – stabilná teplota zabezpečuje rovnomerné prepečenie
• Všestrannosť použitia – vhodný pre širokú škálu potravín od steakov cez zeleninu až po ryby

Odporúčania na využitie a údržbu lávového grilu – bezpečnosť a jednoduchá údržba

Tipy pre jednoduchú údržbu a predĺženie životnosti

• Pravidelné čistenie grilovacieho roštu – ideálne po každom použití, keď je ešte teplý
• Čistenie odkvapkávacej vaničky – zabráni hromadeniu tuku a nečistôt
• Údržba nerezových povrchov – používajte špeciálne prostriedky na nerezovú oceľ
• Kontrola lávových kameňov – otáčajte ich pravidelne pre rovnomerné opotrebovanie

Bezpečnostné opatrenia pri používaní plynového grilu

• Správne umiestnenie grilu – dostatočný odstup od horľavých materiálov (min. 50 cm)
• Kontrola tesnosti plynového pripojenia – pred každým použitím
• Správne zapaľovanie pilotného plameňa – podľa pokynov v návode
• Nikdy nenechávať gril bez dozoru – počas prevádzky
• Pravidelná kontrola bezpečnostných prvkov – pre dlhodobú bezpečnú prevádzku

Najčastejšie otázky o plynových lávových griloch

1. Aké typy plynu je možné použiť s týmto grilom? Gril je štandardne dodávaný s tryskami na zemný plyn, ale je možné ho prestaviť aj na propán-bután.
2. Je potrebná odborná inštalácia grilu? Áno, odporúčame inštaláciu certifikovaným odborníkom, najmä pri pripojení na zemný plyn.
3. Koľko lávových kameňov je potrebných pre tento gril? Odporúčame zakúpiť balenie LB5-7 kg lávových kameňov.
4. Ako často je potrebné meniť lávové kamene? Lávové kamene je vhodné vymeniť po približne 6-12 mesiacoch intenzívneho používania.
5. Ako správne čistiť grilovací rošt? Rošt je najlepšie čistiť keď je ešte teplý, pomocou mosadznej kefy, a následne utrieť handričkou namočenou v oleji.

Odporúčané doplnkové produkty pre váš lávový gril na plyn

Základné príslušenstvo pre optimálnu funkciu

• Lávové kamene LB5-7 kg – nevyhnutné pre správnu funkciu lávového grilu
• Lávové grilovacie dosky – pre prípravu jemnejších potravín a zeleniny
• Profesionálne grilovacie náradie – kliešte, obracačky a špachtle z nerezovej ocele

Doplnkové produkty pre rozšírenie možností grilovania

• Vodné grily – ideálne doplnenie vašej grilovacej zostavy pre prípravu delikátnejších pokrmov
• Vodný gril s udiarňou – pre kombinované grilovanie a údenie
• Nerezové kuchynské skrinky – pre vytvorenie komplexnej grilovacej stanice
• Digestory a odsávače pár – pre optimálne odvetrávanie v interiéri

Záver: Investujte do kvalitného plynového lávového grilu

Plynový lávový gril s výkonom 14 kW predstavuje spoľahlivé profesionálne riešenie, ktoré spĺňa vysoké štandardy kvality a bezpečnosti. Kombinácia výkonných horákov a lávových kameňov do plynového grilu zaručuje vynikajúce výsledky pri každom použití. Či už prevádzkujete reštauráciu, cateringovú službu alebo ste náročný domáci kuchár, tento lávový gril na plyn vám poskytne presne to, čo od profesionálneho grilovacieho zariadenia očakávate – spoľahlivosť, výkon a kvalitné výsledky.