Okrajovací japonský kovaný nôž je zo série Premier Plus
Okrajovací japonský kovaný nôž je v dĺžke 12 cm.
Tradícia a kvalita . Všetko, čo potrebujete pre kreativitu v kuchyni. Ukovaný z jedného kusu ocele, perfektne vyvážený a ergonomicky tvarovaný .
Dokonalá rukoväť v objeme aj tvare s optickým nitovaním, rukoväť s čepeľou je vďaka špeciálnemu výrobnému procesu spojená bezškárovo . Pre
túto sériu bola špeciálne vyvinutá vysokolegovaná oceľ s vyrovnanou zmesou materiálov. Dlhá trvanlivosť ostrie vďaka vysokému obsahu uhlíka,
chrómu pre odolnosť voči opotrebovaniu a molybdénu pre odolnosť voči korózii . Ostrosť je neoddeliteľnou súčasťou výroby týchto nožov. Každý nôž bol
ručne nabrúsený, obtiahnutý a vyleštený.
Katalógové číslo: 73.97