Tento nôž je ideálny na chlieb a jemné pečivo , ktoré vďaka svojmu vlnitému výbrusu hravo nakrája a nepokrčí . Zároveň je veľmi šikovným pomocníkom aj pri krájaní ovocia s kôrkou , napríklad melónov.
Tradícia a kvalita . Všetko, čo potrebujete pre kreativitu v kuchyni. Nože z tejto série sú ukované z jedného kusu ocele, perfektne vyvážené a ergonomicky tvarované . Dokonalá rukoväť v objeme aj tvare s optickým nitovaním, rukoväť s čepeľou je vďaka špeciálnemu výrobnému procesu spojená bezškárovo . Pre túto sériu bola špeciálne vyvinutá vysokolegovaná oceľ s vyrovnanou zmesou materiálov. Dlhá trvanlivosť ostrie vďaka vysokému obsahu uhlíka, chrómu pre odolnosť voči opotrebovaniu a molybdénu pre odolnosť voči korózii . Ostrosť je neoddeliteľnou súčasťou výroby týchto nožov. Každý nôž bol ručne nabrúsený, obtiahnutý a vyleštený.
Katalógové číslo: 8103921