Srdcom každej profesionálnej kuchyne je kuchársky nôž so stabilnou čepeľou. Je to najdôležitejšie kuchynské náčinie pre každú príležitosť : krájanie zeleniny, mäsa alebo rýb.
Rukoväť kuchárskeho noža je zhotovená zo slivkového dreva . Tento nôž je štandardne balený v darčekovom sete .
Kovaná, limitovaná jubilejná séria: Jadro tejto výnimočnej série sa skladá z veľmi tenkých vrstiev vysokolegovanej „Double X VG 12” uhlíkovej ocele s extrémnou tvrdosťou od 61˚ HRC. Výsledkom je obzvlášť účinný rez a podstatné predĺženie životnosti ostria . Vrstvené jadro z nerezovej ocele je šetrné k potravinám. Všetky nože zo série 1778 sú brúsené a obťahované ručne a taktiež rukoväť aj čepeľ je vypracovaná špecialistami firmy Dick.