Tomuto typu noža sa prezýva nôž šéfkuchára. Je naozaj všestranným pomocníkom v kuchyni – je určený na krájanie zeleniny , ovocia i mäsa . Ľahko ide s týmto nožom nakrájať aj nasekať rôzne potraviny nadrobno, napr. cibuľu aj bylinky.
Už na prvý pohľad pocítite zo série nožov Red Spirit inšpiráciu , vášeň a nadšenie . Nože z tejto série sú extrémne ostré. Čepele sú veľmi tenko zabrúsené a zaleštené . Guľatá rukoväť typická pre nože ázijského typu skvele padne do ruky a nespôsobuje otlaky.
Katalógové číslo: 8174721