Komorová vákuová baliaca jednotka – 10 m3/h – dotyková – s plynovaním

Výhody produktu

S 3-ročnou zárukou na náhradné diely
Až ​​3 stohované vrecká na jednu zváraciu lištu
Špeciálny cyklus pre nádoby – Easy Spacer umožňuje vákuové balenie veľkých potravinárskych výrobkov mimo komory
Vysoko presný senzor absolútneho tlaku – nie je potrebná kalibrácia
História cyklov a údržby je k dispozícii v technickom menu
SoftAir ako štandard – pomalý prívod vzduchu na ochranu najcitlivejších produktov
Dizajn

Vyrobené v Taliansku – Kvalitný produkt vyrobený v Taliansku
Stolový model
5″ TFT dotykový displej s bezpečnostným sklom odolným voči poškriabaniu, odolné voči kvapalinám a prachu
Priehľadné veko so systémom plynových pružín a automatickým otváraním na konci cyklu pre zvýšenú bezpečnosť a znížené opotrebenie
Vstrekovanie inertného plynu (systém GasPlus) s až 90 % plynu pre obzvlášť tlakovo citlivé produkty
Automatický cyklus odvlhčovania oleja H2Out na predĺženie životnosti čerpadla s inteligentnými upozorneniami – výmena oleja, chladenie produktu a údržba
K dispozícii je 5 jazykov
Jednoduchý prístup spredu pre obsluhu Údržba
Odnímateľná zváracia lišta, ideálna pre väčšie balenia
Programy

10 vlastných programov
4 predprogramované cykly Chef na prípravu a spracovanie potravín
3 špecifické cykly s vstrekovaním inertného plynu + 3 cykly pre vákuové nádoby
2 generické cykly pre skladovanie a varenie metódou sous vide
1 programovateľný cyklus odplyňovania (8 fáz vákuovania + 8 fáz prestávky)
Použitie

Vákuové balenie vreciek – aj pre chúlostivé produkty s automatickým vstrekovaním inertného plynu
Manuálne spracovanie potravín – marinády, nálevy a odplyňovanie kvapalín
Vákuové balenie nádob – na vákuové balenie nádob a tácok
Ideálne pre kuchárov, lahôdky a remeselné podniky, ktoré hľadajú presnosť, všestrannosť a inteligentné funkcie v jednom stroji
Kvalita

Telo vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
Hydroformovaná komora z nehrdzavejúcej ocele
Akrylové veko
Súčasťou balenia

1 dištančná podložka pre externé vákuové zariadenie
2 police
Dodáva sa s 1 zástrčkou Schuko
Pokyny

Vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi
Výrobok nesie označenie CE v súlade s pokynmi
Materiál spĺňa európske potravinárske normy
Technické špecifikácie

Rozmery

Šírka 415 mm
Hĺbka 603 mm
Výška 461 mm
Výška v otvorenom stave 789 mm
Rozmery komory

Šírka 343 mm
Hĺbka 434 mm
Výška 195 mm
Detaily

Materiál: Akryl, nehrdzavejúca oceľ AISI 304
Ovládanie: Dotyková obrazovka
Výkon čerpadla 10 m³/h
Objem komory 19 l
Konečný tlak 2 mbar
Max. vákuum 99,8 %
Zváracia lišta 310 mm
Využiteľná plocha 380 mm
Hladina hluku 70 dB
Okolitá teplota 12 °C až 40 °C
Dĺžka kábla 2000 mm
Pripojovacie hodnoty

Výkon 600 wattov
Napätie: 230 V
Fáza(y): 1 N/PE
Frekvencia: 50 Hz
Dodanie

Spôsob dopravy: Špeditér
Stav pri dodaní: Zmontované
Hmotnosť: 60 kg