Tento ostrý, tenký nôž je možné bez problémov použiť na krájanie mäsa ako šunka či pečienka na dokonalé tenké plátky bez toho, aby sme pri tom prišli o onú lahodnú šťavu z mäsa. Dokonca ani veľké kusy mäsa nie sú pre tento nôž žiadnou prekážkou
Exkluzívna dizajnová séria. Spája tradičné spracovanie v modernom duchu s prvkami historického designu. V roku 1905 Friedr. Dick vyvinul sériu kuchárskych nožov s masívnymi spojmi, ktoré nahradili doposiaľ používané nity . Od roku 1905 sa tento jedinečný dizajn ďalej vyvíjal s použitím moderných materiálov a výrobných techník . Čepeľ je vyrobená zo špeciálnej nemeckej ušľachtilej ocele XcrMoVMn. Náročnou technológiou tvrdenia bol vyrobený jedinečný , jemne disperzný ohybný materiál s dynamicky ostrou čepeľou.
Katalógové číslo: 8195615