- Pri prvom použití rúru zohrievajte pomaly. Zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minút, kým teplota nedosiahne 300 °C. Ohrievajte 4 hodiny pri nastavenej teplote 300 °C pri otvorených dvierkach
exekúcie
- Súprava obsahuje: 2 x pec na pizzu a základný rám
- Profesionálne zariadenie, ktoré šetrí personálne náklady
- Pre 200 pizz za hodinu (Ø 30 cm)
- Mimoriadne energeticky úsporné vďaka vrchnej izolácii
- Bezpečnostný termostat
- Digitálny displej teploty
- Programovateľný čas pečenia
- Patentovaný systém pre chladný vonkajší plášť
- Tepelne odolné priezory
- Efektívne použitie s plynom
- Všetky kontinuálne pece DPZ je možné rozšíriť
- Jednoduchá manipulácia
Kvalita
- Telo vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
- Základný rám z nehrdzavejúcej ocele
komora na pečenie
- Optimálna distribúcia tepla
- Pracovná teplota je dosiahnutá v rekordnom čase
- Elektronická regulácia teploty
- Ľahko prístupný interiér
- Konvektomat
- Teplota: 320°C
- Výhody produktu
- Vysoká hodinová produktivita
- Perfektné výsledky pečenia aj bez predchádzajúcich znalostí
- Už nie je potrebné otvárať alebo zatvárať dvere
- Nie je potrebné sledovať proces pečenia
- Nie sú potrebné žiadne ďalšie lopaty ani vkladacie zariadenia
- Vždy vytvára chrumkavý výsledok pečenia
- Produkt sa prepravuje priamo na miesto použitia
- Bočný prístup na kontrolu pečenia
Pripojenie
- Plynová prípojka: 1/2 palca
- Výkon: 2 x 45 + 0,88 kW
- Elektrická prípojka: 2x 1N/PE / 230V / 50 Hz
Rozmery
- Vonkajšie rozmery Š x H x V: 1 980 mm x 2 450 mm x 1 920 mm
rozsah doručenia
- Základný rám
- 4 kolesá
- Trysky na kvapalný a zemný plyn
Smernice
- Výrobok má označenie CE v súlade so smernicami
- Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi.
- Materiál vyhovuje európskym potravinovým normám
Technické dáta
Celkové rozmery
| šírka | 1 980 mm |
|---|---|
| hĺbka | 2 450 mm |
| Výška | 1 920 mm |
Rozmery rúra
| šírka | 1 980 mm |
|---|---|
| hĺbka | 2 450 mm |
| Výška | 720 mm |
Vnútorné rozmery
| šírka | 1 000 mm |
|---|---|
| hĺbka | 1 300 mm |
| Výška | 100 mm |
Rozmery základného rámu
| šírka | 1 715 mm |
|---|---|
| hĺbka | 1 300 mm |
| Výška | 480 mm |
Podrobnosti
| Počet komôr | 2 komory na pečenie |
|---|---|
| pizze za hodinu | 200 kusov Ø 30 cm |
| čas pečenia | 3,5 minúty |
| Maximálna doba priepustnosti | 30 min |
| Minimálna dodacia lehota | 2 minúty a 20 sekúnd |
Druh pečenia
| Typ vykurovania | cirkulujúci vzduch |
|---|---|
| Teplota až | 320 °C |
Hodnoty pripojenia
| Pripojenie | plynu |
|---|---|
| Prípojka plynu | 1/2 palca |
| Výkon | 90 kW |
| Pripojenie | Elektrické |
| Výkon | 1,76 kW |
| Napätie | 230 V |
| fázy | 1N/PE |
| frekvencia | 50 Hz |
Doručenie
| Spôsob dopravy | dopravca |
|---|---|
| Dodacia podmienka | Zmontované |
| Hmotnosť | 1 499 kg |
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1499 kg |
|---|
Katalógové číslo: 00122#dpz20030g#udz2003g31