Profesionálne grily na kurčatá na drevené uhlie

Grily na kurčatá na drevené uhlie

Čo sú grily na kurčatá na drevené uhlie?

Grily na kurčatá na drevené uhlie predstavujú špecializované gastronomické zariadenia určené na profesionálnu prípravu grilovaných kurčiat s nezameniteľnou chuťou a vôňou. Tieto grily využívajú tradičnú metódu grilovania na drevenom uhlí, ktorá dodáva mäsu charakteristickú dymovú arómu a šťavnatosť, akú nemožno dosiahnuť inými spôsobmi prípravy. Na rozdiel od bežných grilov sú vybavené špeciálnymi otočnými ražňami, ktoré zabezpečujú rovnomerné prepečenie celých kurčiat zo všetkých strán.

Pre koho sú určené grily na kurčatá a ako sa používajú?

Kvalitné grily na kurčatá na drevené uhlie sú nenahraditeľným vybavením pre profesionálne gastronomické prevádzky, ako sú reštaurácie, hotely, rýchle občerstvenia, cateringové spoločnosti či stánky s grilovanými špecialitami. Rovnako dobre poslúžia aj na rôznych festivaloch, jarmokoch alebo iných verejných podujatiach, kde je dopyt po čerstvo pripravenom grilovanom mäse.

Používanie týchto grilov je pomerne jednoduché – kurčatá sa upevnia na špeciálne ražne, ktoré sa počas grilovania otáčajú, čím zabezpečujú rovnomerné prepečenie a zlatistú kôrku. Teplo z dreveného uhlia sa rovnomerne šíri po celom grile, čo umožňuje prípravu väčšieho množstva kurčiat naraz pri zachovaní ich vynikajúcej chuti a šťavnatosti.

Typy grilov na kurčatá a ich rozdiely

V našej ponuke nájdete rôzne typy grilov na kurčatá na drevené uhlie, ktoré sa líšia najmä kapacitou a veľkosťou:

Grily s jedným ražňom

Tieto kompaktné modely sú ideálne pre menšie prevádzky alebo začínajúce podniky. Dostupné sú vo variantoch pre 3 kurčatá (rozmery 1000 x 625 x 1000 mm) alebo 5 kurčiat (rozmery 1350 x 610 x 1030 mm).

Grily s viacerými ražňami

Pre väčšie prevádzky ponúkame grily s 2 až 7 ražňami, ktoré umožňujú súčasne grilovať od 10 až do 42 kurčiat. Tieto výkonné zariadenia majú rôzne rozmery podľa počtu ražňov, pričom najväčší model dosahuje rozmery 1450 x 610 x 2110 mm.

Hlavné rozdiely medzi jednotlivými modelmi spočívajú v:

• Počte ražňov (1-7)
• Celkovej kapacite (3-42 kurčiat)
• Celkových rozmeroch
• Výške grilu, ktorá sa zvyšuje s počtom ražňov

Ako si vybrať správny gril na kurčatá na drevené uhlie

Pri výbere ideálneho grilu na kurčatá by ste mali zvážiť niekoľko kľúčových faktorov:

1. Kapacita a priepustnosť - Odhadnite, koľko kurčiat potrebujete pripraviť v špičke. Pre menšie prevádzky postačí model s 1-2 ražňami, väčšie gastroprevádzky ocenia modely s 5-7 ražňami.
2. Dostupný priestor - Zmerajte si priestor, kde bude gril umiestnený. Nezabudnite, že okrem samotného grilu potrebujete aj bezpečný odstup od horľavých materiálov a dostatočný priestor na manipuláciu.
3. Frekvencia používania - Pre každodenné intenzívne používanie zvoľte robustnejší model s vyššou kapacitou, ktorý zvládne nepretržitú prevádzku.
4. Mobilita - Ak plánujete gril premiestňovať (napríklad na rôzne eventy), zvážte model s kolieskami alebo ľahšie prenosný variant.

Výhody grilov na kurčatá na drevené uhlie

• Autentická chuť a aróma - Drevené uhlie dodáva mäsu nezameniteľnú dymovú chuť, ktorú zákazníci vyhľadávajú
• Vizuálna atraktivita - Otáčajúce sa kurčatá na ražňoch vytvárajú pútavú "šou", ktorá priťahuje zákazníkov
• Rovnomerné prepečenie - Systém otočných ražňov zabezpečuje dokonalé prepečenie zo všetkých strán
• Variabilná kapacita - Možnosť výberu modelu presne podľa potrieb vašej prevádzky
• Robustná konštrukcia - Profesionálne spracovanie zaručuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní
• Efektívne využitie paliva - Premyslená konštrukcia maximalizuje využitie tepla z dreveného uhlia

Najpredávanejší produkt: Gril na drevené uhlie s 2 ražňami pre 10 kurčiat

Tento obľúbený model s rozmermi 1350 x 610 x 1210 mm predstavuje ideálny kompromis medzi kapacitou a priestorovou náročnosťou, čo z neho robí bestseller medzi našimi zákazníkmi.

• Optimálna kapacita - Možnosť súčasne grilovať až 10 kurčiat uspokojí potreby väčšiny stredne veľkých prevádzok
• Kompaktné rozmery - Napriek slušnej kapacite nezaberie príliš veľa miesta
• Jednoduchá obsluha - Intuitívne ovládanie zvládne aj menej skúsený personál
• Spoľahlivý výkon - Konštantná teplota a rovnomerné rozloženie tepla
• Rýchla návratnosť investície - Vďaka obľúbenosti grilovaných kurčiat u zákazníkov

Tip redakcie: Investícia do kvalitného grilu sa oplatí

Naši odborníci odporúčajú nešetriť na kvalite grilu na kurčatá, keďže ide o zariadenie, ktoré bude v intenzívnej prevádzke a priamo ovplyvňuje kvalitu vašich produktov. Kvalitný gril na drevené uhlie vydrží roky intenzívneho používania a zabezpečí konzistentnú kvalitu pripravovaných pokrmov.

Pre začínajúce prevádzky odporúčame model s 1 ražňom pre 5 kurčiat, ktorý ponúka dobrý pomer ceny a výkonu. Etablované reštaurácie a väčšie gastronomické prevádzky by mali zvážiť modely s 3 a viac ražňami, ktoré zvládnu aj náročnú prevádzku počas špičky.

Najlepšie funkcie grilov na kurčatá na drevené uhlie

Profesionálne grily na kurčatá na drevené uhlie v našej ponuke vynikajú niekoľkými kľúčovými vlastnosťami:

• Systém otočných ražňov zaručuje rovnomerné prepečenie kurčiat zo všetkých strán
• Robustná konštrukcia z kvalitných materiálov zabezpečuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní
• Optimalizovaný spaľovací priestor maximalizuje využitie tepla z dreveného uhlia
• Variabilná kapacita od 3 do 42 kurčiat podľa modelu
• Kompaktné rozmery vzhľadom na kapacitu šetria priestor v prevádzke
• Jednoduchá údržba vďaka premyslenej konštrukcii

Často kladené otázky o griloch na kurčatá

Aký je rozdiel medzi grilom na kurčatá na drevené uhlie a elektrickým grilom?

Gril na drevené uhlie dodáva mäsu charakteristickú dymovú arómu a chuť, ktorú elektrické grily nedokážu napodobniť. Hoci elektrické grily sú jednoduchšie na obsluhu, skutočnú autentickú chuť grilovaného kurčaťa dosiahnete len pri použití dreveného uhlia.

Koľko kurčiat zvládne pripraviť gril s jedným ražňom?

V našej ponuke nájdete grily s jedným ražňom pre 3 alebo 5 kurčiat, v závislosti od konkrétneho modelu.

Ako dlho trvá príprava kurčaťa na grile na drevené uhlie?

Čas prípravy závisí od veľkosti kurčaťa a teploty grilu, ale zvyčajne sa pohybuje okolo 45-60 minút pri optimálnej teplote.

Vyžadujú tieto grily špeciálnu inštaláciu?

Grily na drevené uhlie nevyžadujú elektrickú prípojku, ale je potrebné zabezpečiť dostatočné odvetrávanie a dodržiavať bezpečnostné predpisy pre zariadenia s otvoreným ohňom.