Grilovacia platňa – dvojitá – elektrická – 60 cm – hladká – 2 x 4000 W

Profesionálna Dvojitá Elektrická Grilovacia Platňa 8000W – Dokonalé Riešenie pre Gastro Prevádzky

Elektrická grilovacia platňa RCG 60S s dvojitým výkonom 2 x 4000 W predstavuje profesionálne zariadenie, ktoré zefektívni prípravu jedál vo vašej gastro prevádzke. S celkovým výkonom 8000 W a hladkým 60 cm povrchom získate spoľahlivého pomocníka pre rýchlu prípravu širokého spektra pokrmov.

Hlavné výhody profesionálnej elektrickej platne

Výkon prispôsobený profesionálnym potrebám

• Celkový výkon 8000 W (2 x 4000 W) zabezpečuje rýchle dosiahnutie pracovnej teploty
• Samostatné ovládanie dvoch grilovacích zón umožňuje súčasnú prípravu rôznych typov pokrmov
• Teplotný rozsah 50-365°C poskytuje flexibilitu pri príprave rôznorodých jedál
• Efektívne rozloženie tepla po celej ploche šetrí čas a energiu

Praktický dizajn elektrickej grilovacej platne

• Hladká nerezová platňa zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla
• Odnímateľná odkvapová miska na prebytočný tuk uľahčuje čistenie
• Kompaktné rozmery 60 x 54,5 x 30,7 cm umožňujú efektívne využitie priestoru v kuchyni
• Hmotnosť 36,55 kg poskytuje stabilitu a zároveň umožňuje premiestnenie podľa potreby

Technické špecifikácie elektrickej platne

• Výkon: 2 x 4000 W (celkovo 8000 W)
• Napájanie: 400 V (trojfázové)
• Rozmery (D x Š x V): 60 x 54,5 x 30,7 cm
• Hmotnosť: 36,55 kg
• Materiál: Ušľachtilá nerezová oceľ
• Typ platne: Hladká
• Teplotný rozsah: 50-365°C
• Ovládanie: Samostatné termostaty pre každú zónu

Využitie elektrickej grilovacej platne v gastronómii

Profesionálne využitie v reštauráciách a hoteloch

• Príprava raňajkového menu – palacinky, vajíčka, slanina
• Grilovanie mäsa a rýb s presnou kontrolou teploty
• Príprava zeleniny s minimálnym množstvom oleja
• Toastovanie pečiva a sendvičov pre obedové menu

Catering a mobilné gastro služby

• Príprava jedál priamo pred zákazníkmi
• Flexibilita vďaka kompaktným rozmerom
• Možnosť prípravy rôznych typov jedál súčasne vďaka dvom nezávislým zónam
• Vhodná pre vonkajšie akcie s dostupným elektrickým pripojením

Obsah balenia a príslušenstvo

• Dvojitá elektrická grilovacia platňa RCG 60S
• Odkvapová miska na prebytočný tuk
• Prívodný kábel pre 400 V trojfázové napájanie
• Detailný návod na obsluhu a údržbu
• Záručný list a dokumentácia

Najčastejšie otázky o elektrických platniach

Aký je rozdiel medzi hladkou a ryhovanou platňou?

Hladká platňa je ideálna na prípravu vajíčok, palaciniek, toastov a menších kúskov mäsa. Zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a jednoduchšie čistenie. Ryhovaná platňa vytvára charakteristické grilovacie pruhy a je vhodnejšia pre steaky a väčšie kusy mäsa.

Potrebujem špeciálnu elektrickú prípojku pre túto grilovaciu platňu?

Áno, táto elektrická grilovacia platňa vyžaduje 400 V trojfázové napájanie vzhľadom na jej vysoký výkon 8000 W. Pred zakúpením odporúčame konzultáciu s elektrikárom, ktorý potvrdí, či vaša prevádzka disponuje vhodnou elektrickou prípojkou.

Ako sa čistí hladká elektrická platňa?

Po použití nechajte platňu mierne vychladnúť, potom použite špachtľu na odstránenie zvyškov jedla. Následne povrch utrite vlhkou handričkou alebo špongiou s jemným čistiacim prostriedkom. Vyhnite sa abrazívnym čistiacim prostriedkom, ktoré by mohli poškodiť povrch.

Dá sa regulovať teplota na oboch zónach nezávisle?

Áno, každá z dvoch grilovacích zón má vlastný termostat, čo umožňuje nastaviť rôzne teploty pre súčasnú prípravu rôznych druhov pokrmov.

Aká je spotreba elektrickej energie pri plnom výkone?

Pri plnom výkone 8000 W je spotreba elektrickej energie 8 kWh. Vďaka efektívnemu ohrievaniu a dobrej tepelnej izolácii však platňa nemusí pracovať na plný výkon počas celej doby používania, čo znižuje skutočnú spotrebu energie.

Je možné používať elektrickú platňu v exteriéri?

Áno, platňa je vhodná aj na vonkajšie použitie, napríklad pri cateringových akciách. Je však potrebné zabezpečiť ochranu pred dažďom a vhodné elektrické pripojenie.

Aká je záruka na elektrickú grilovaciu platňu?

Štandardná záruka na grilovaciu platňu je 24 mesiacov pre podnikateľské subjekty. Pre nepodnikateľské subjekty platí rovnako záruka 24 mesiacov.

Odporúčané súvisiace produkty pre elektrické platne

• Nerezové kuchynské skrinky – ideálne na umiestnenie grilovacej platne
• Profi kuchynské náčinie – špachtle, kliešte a obracačky pre grilovanie
• Gastro nádoby – na skladovanie pripravených jedál
• Čistiace prostriedky pre nerezové povrchy – pre dokonalú údržbu platne
• Teplotné sondy – na kontrolu prepečenia mäsa